Che cosa si intende con “gestione delle categorie merceologiche”? Tale concetto ha avuto origine nel settore del commercio al dettaglio, in cui il raggruppamento di articoli tra loro correlati non pone particolari problemi. Successivamente ha però trovato applicazione anche in altri settori, alla luce della sua utilità per i professionisti dell’approvvigionamento.
La gestione delle categorie merceologiche permette alle organizzazioni di mettere a punto strategie che favoriscono una gestione più efficiente di gruppi di prodotti o servizi, e può essere applicata agli ambiti più svariati: dai carburanti ai servizi turistici, passando per la consulenza legale o gli articoli di cancelleria. Tale approccio rende possibile un approvvigionamento strategico all’interno di ciascuna categoria, in linea con le esigenze aziendali.
La pandemia da COVID-19, con i suoi intermittenti intoppi logistici, ha sottolineato l’importanza di introdurre una gestione e un controllo più serrati della catena di approvvigionamento. Proprio per questo, sono sempre più numerosi i professionisti del settore che scelgono di optare per la gestione delle categorie merceologiche al fine di rafforzare il controllo su spesa e forniture.
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